Fiche technique le recépage
Une pratique appliquée sur le terrain pour limiter l'incidence des maladies du bois
Le recepage est utilisé pour reformer un nouveau tronc avec un jeune pampre. L’avantage est que le système racinaire bien développé d'une vigne en production est conservé. De plus la vigne recépée rentrera à nouveau en production bien plus rapidement qu'un jeune complant. L'efficacité de cette technique est très bonne pour lutter contre l'eutypiose (BNIC-INRA Bordeaux, 1989). L'efficacité contre l’esca et le Black Dead Arm (BDA) est partielle car une partie des ceps recepés peuvent exprimer à nouveau des symptômes les années suivantes.
La technique du recepage est utilisée dans tous les vignobles du projet Winetwork. C’est une technique très répandue.
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trunk renewal FR
Ce projet est cofinancé par l’union européenne dans le cadre du programme Horizon 2020 recherche et innovation sous grant agreement N°652601
